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水曜日は疲れてきて、ごはん作りも簡単にしたい頃ですね。そんな時は電子レンジで簡単にできるとごはんも作りやすいですよ。お弁当にもおすすめの料理はたくさん作っておくのもおすすめです。今回はそんな時におすすめの鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。
おつまみにもおすすめの、鶏もも肉の蒸し鶏です。電子レンジで蒸した時に出た蒸し汁も無駄なくたれに加えて使いましょう。鶏もも肉の旨味をしっかり味わえる1品です。きゅうりなどの野菜と一緒に盛り付けるとさっぱりと食べられますね。副菜は彩りのきれいな、小松菜ときくらげの中華炒めにしましょう。前日使ったチンゲン菜が余っていたら小松菜と一緒に使ってもいいですね。
冷凍なすを使って簡単にボリュームを出せる、鶏もも肉となすの簡単トマト煮です。簡単に作りたい時は冷凍商品も上手く活用していくといいですね。お使いの電子レンジにより加熱時間を調整し、中までしっかり火が通っていることを確認してください。副菜はおつまみにもおすすめの、アボカドとハムとチーズのグリルをどうぞ。副菜2品目はシャキシャキ食感と甘味を味わえる、白菜と柿のサラダをどうぞ。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト