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ステーキと言えば牛肉を思い浮かべることが多いと思いますが、鶏肉のステーキもおいしいですよ!鶏もも肉を使うとジューシーなステーキを楽しめます。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。副菜や汁物でしっかり野菜を摂るようにしましょう。
ハーブの香りが広がり食欲そそる、鶏肉のシャリアピンステーキです!玉ねぎも一緒に蒸し焼きにして甘味や風味をアップ!いつもと違う味付けにしたいときにおすすめです。ガーリックパウダーがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜は旬の菜の花を使った、菜の花トマトチーズのサラダにしましょう。スープは食べ応えのある、牡蠣のクラムチャウダーです。あさりもいいですが、旬の牡蛎でもおいしくできますよ。
ガーリックバター醤油ソースでいただく、チキンステーキです!食欲そそる香りが広がり、ごはんもすすむ1品です。おつまみにもおすすめですよ。生のにんにくがない場合は、すりおろしたものでも代用できます。副菜はあっさりとした、タコと水菜のシャキシャキサラダにしましょう。タコを使うことで食感や旨味が加わり、飽きずにおいしく食べられますね。スープは白菜やにんじんの入った野菜たっぷりの、和風スープにしましょう。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし