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ジューシーで旨味たっぷりの鶏もも肉を使いましょう。炒めても揚げてもおいしい料理がたくさんありますね。今回はそんな鶏もも肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜が揚げ物やこってりした味付けの時は、副菜をあっさりした味付けのものにして料理にメリハリをつけましょう。
香ばしくて食欲そそる、鶏肉とカシューナッツ炒めです!ごはんもすすむ1品ですね。カシューナッツを入れることでいつもの炒め物と雰囲気を変えられますね。簡単にでき、香ばしさと食感もアップしますよ。副菜は切干大根の中華サラダにしましょう。切干大根を使って下処理も簡単に!切干大根の食感も楽しめる1品ですね。スープはシンプルなキャベツとわかめの中華スープにしましょう。
炊飯器で簡単にできる!シンガポールチキンライスです。フォークで穴をあけた鶏もも肉に下味をつけて、お米と一緒に炊飯器で炊きましょう。ごはんにも鶏もも肉の旨味が染みわたり、炊飯器におまかせで簡単にできるのでうれしいですね。副菜はセロリとじゃがいもの黒こしょう炒めにしましょう。セロリの風味がアクセントになる1品です。スープはレタスなども入れた人参のコンソメスープにしましょう。
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【毎月開催】自慢のレシピで応募しよう!アイディアレシピコンテスト<今月のテーマは「アスパラガス」!>
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ