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節約にもうれしい鶏むね肉は、旬の冬野菜を組み合わせて季節感のある献立にするのがおすすめです。いろいろな野菜があるので、料理の幅も広がりますね。野菜は緑黄色野菜と淡色野菜両方使った献立にするといいですよ。今回はそんな鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。
たっぷりのねぎをかけて風味の増した、鶏むね肉の甘辛焼きです。食欲をそそり、おつまみにもおすすめの1品ですね。はちみつがない場合は、砂糖でも代用できます。副菜はお弁当にもおすすめの、れんこんとさつまいものきんぴらにしましょう。副菜2品目はごはんにもよく合う、もやしと小松菜のキムチ和えをどうぞ。小松菜がない場合は、チンゲン菜などでも代用できます。
風味豊かでおつまみにもおすすめの、鶏むね肉と春菊のアクアパッツァ風です。春菊の他にミニトマトやしめじも入っているので旨味が増し、彩りもきれいな1品ですね。副菜はブロッコリーとマッシュルームのベーコン炒めにしましょう。アンチョビやベーコンの旨味が食欲をそそり、ついつい食べたくなる1品ですね。白菜のコンソメスープには、コーン、人参、玉ねぎを入れています。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ