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少しずついつもの日常に戻る方も多いのではないでしょうか。まだまだ年末年始の疲れが残っていると、簡単に作れるごはんがいいですね。今回はそんな時におすすめの鶏むね肉を使った電子レンジでできるおかずを主役にした献立をご紹介致します。
にんにくの風味が食欲そそる、鶏むね肉とごぼうのレンジ煮です。ごぼうを入れることで食べ応えがあり、満足感のある1品ですね。仕上げに細ねぎを散らすと風味が増しますよ。副菜2品目はお弁当にもおすすめの、揚げない大学芋にしましょう。揚げないので作りやすいのがうれしいですね。かぶの味噌汁には、ほうれん草、人参、しめじが入っています。
ねぎの風味が広がりおつまみにもおすすめの、ねぎと鶏肉蒸しです。鶏むね肉は砂糖、塩、水を揉み込み、片栗粉をまぶしているのでパサつきを防ぎしっとり仕上がりますね。副菜はチンゲン菜と卵のキムチ炒めにしましょう。キムチだけで味付けできるのがうれしいポイントです。チンゲン菜がない場合は、小松菜などでも代用できますよ。なすともやしの味噌汁には、人参も入っています。
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1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏