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節約にもうれしい鶏むね肉は1年中大活躍!使いやすいけど、レパートリーが少ないと飽きてきますよね。今回はそんな時にもおすすめの鶏むね肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
前日使ったキャベツが残っていたら無駄なく使いたい、鶏むね肉とキャベツの白だし煮です。白だしやみりんで簡単に味付けできるので、忙しい時にもおすすめの1品ですね。鶏むね肉には片栗粉をまぶしているのでしっとり仕上がりますよ。副菜は節約にうれしい、糸こんにゃくともやしのきんぴらにしましょう。糸こんにゃくはアク抜き不要のものを購入すると簡単に作れますね。
食欲をそそりごはんがすすむ、鶏むね肉のこっくりしょうが焼きです。調味料をしっかり煮詰めて味を馴染ませましょう。お弁当やおつまみにもおすすめの1品ですね。副菜はさっと炒めるだけで簡単にできる、もやしと豆苗の塩昆布炒めにしましょう。火の通りが早く、味付けも簡単にできるのがうれしいですね。かぼちゃとさつまいもの味噌汁には、しめじも入っています。
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簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし