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忙しい時や疲れて簡単にすぐできる夕食を作りたい時もありますよね。そんな時は豚肉がおすすめ!豚肉には疲労回復におすすめのビタミンB1が含まれているので、疲れている時に摂取したい食材です。今回はそんな豚肉を主役にした献立をご紹介致します。
バターを入れてコクが増した、豚こまと長芋のバタぽんソテーです。豚肉は塩麹に漬けているので旨味が増しますね。長芋の食感がアクセントになり、おつまみにもおすすめの1品です。長芋の焼き時間で食感が変わるので、お好みの食感になるよう調整するのもいいですね。副菜はおつまみにもおすすめの、いかときゅうりのピリ辛和えにしましょう。豆板醤の量で、お好みの辛さになるよう調整してください。
お弁当にもおすすめの、かぼちゃと豚肉の和風カレー炒めです。かぼちゃとカレーの風味がよく合い、かぼちゃの甘味が引き立ちますね。豚バラ肉がない場合は、豚こま切れ肉等他の部位でも代用できます。副菜はなすとオクラの揚げ浸しにしましょう。大根おろしでさっぱりと食べられますね。冷蔵庫に余っている野菜を入れてもいいですね。さつまいもの味噌汁には、玉ねぎ、ねぎ、しめじを入れています。
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茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
つくりおきにもおすすめ! 牛すじのお好み焼き by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
さつま芋 煮物
2位
大根
3位
豚肉
4位
ニラ
5位
そら豆
6位
カレーチーズトースト
7位
わらびもち
8位
生クリーム
9位
朝食 炒め
10位
パーティ