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どんなお肉と野菜の組み合わせでも楽しめる肉巻きはアレンジもたくさんありますね!今日は鏡開きの日なので1品はお餅を使える料理にしても良いですね。肉巻きをする時に1種類の野菜しか巻かないと摂取できる野菜の量が少ないので副菜や汁物で野菜をたくさん摂るようにしましょう。
シャキシャキの食感を楽しめる長いもの豚バラ巻きです!すりおろしたときとは違いさっと炒めるとシャキシャキの食感になる長芋は肉巻きにもぴったりです!長いもは生でも食べられるので豚肉に火が通れば取り出しましょう。豚肉がかたくならないように仕上げたいですね。副菜はれんこんのサラダにしましょう。マスタードが入っているのでさっぱりし、おつまみにもおすすめですよ。味噌汁にはごぼう、かぼちゃ、しめじを入れましょう。
しっかり噛んで食べられるごぼうのグルグル豚肉巻きです。やわらかく食べやすいものばかりでなく歯ごたえのあるものも食べていますか?しっかり噛むことで満腹感も得られますね。副菜はブロッコリーとカリフラワーのピリ辛カレー炒めにしましょう。おつまみやお弁当にもおすすめの1品ですね。味噌汁にはほうれん草、ねぎ、人参を入れましょう。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ