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豚肉にもいろいろありますが、今回はロース肉を主役にした献立をご紹介します。あっさりからこってりまでいろいろありますよ!また切り方によっても使いやすい料理が変わるのでいろいろなアレンジができますね。
フライパン1つでできる!豚肉と野菜ときのこのポン酢醤油蒸しです!切った野菜をフライパンに入れその上から豚肉を広げのせてふたをし、蒸し焼きにするだけ!蒸し焼きにする時に味付けもしていますが、お好みで食べる時にポン酢しょうゆを足しても良いですね。副菜はきゅうりとトマトの塩昆布和えにしましょう。きゅうりとトマトの組み合わせだと酢の物などもありますが、今回が主菜にポン酢を使っているので酢の物ではなく和え物にしましょう。
ソースの香りが食欲そそるトンテキです!厚切り肉がある時はソースを変えるといろいろなトンテキが楽しめますね。今回はよくある調味料でソースを作りましょう。豚肉は筋に切込みを入れてから焼くと良いですね。ソース作りまで1つにフライパンでできるので洗い物も増えませんよ!副菜はシャキシャキおいしい大根サラダにしましょう。味噌汁にはかぼちゃを入れて緑黄色野菜を摂りたいですね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ