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暑い日でもお箸がすすむ「豚肉と茄子のみそ炒め」をご紹介します。豚肉と茄子、そして味噌の相性がばっちりで食べだすと止まらない献立です。炒めるだけなので簡単で、しかも火にかける時間が短いのもこれからの季節、嬉しいですよね。夏バテしそうなときにはおススメです♪
食欲がなくなるこの時期でもご飯がすすむレシピのご紹介です。切って炒めるだけととっても簡単なのが嬉しいですよね。茄子は色が変わりやすいので炒める直前に切りましょう。炒め始めたら味付けまで一気に仕上げていくので、調味料は混ぜ合わせておきましょう。 副菜のサラダはレモンを使ってドレッシングを作ります。レモンはレモン汁を代用してもOKです♪ドレッシングは簡単に作れちゃうのでこれを機に挑戦してみてください!
炒め油の代わりにマヨネーズを使用するので、味付けは薄めでも美味しく頂けます。茄子が油を吸うので、焦げそうだったら油を少し足しましょう。豆板醤は辛いので調整しながら入れることをおススメします。 副菜には新しょうがたっぷりの大豆とひじき煮を。新しょうがを繊維に沿って切ると食感がシャキシャキとしてとっても美味しく頂けますよ。汁物にはワカメと長ねぎの簡単コンソメスープを。
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おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
ピザ風ミニパイ by 長野県須坂市
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
鮭とチーズのおにぎらず by 西友レシピ部
1位
豆腐
2位
栄養満点
3位
じゃがいもガレット
4位
きゅうり
5位
わらび
6位
ストウブ
7位
味噌汁
8位
棒棒鶏
9位
ポテトサラダ
10位
えび