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1年中使える豚バラ肉は旬の春野菜と合わせて季節感のある献立にするのがおすすめ!今回はそんな豚バラ肉を主役にした献立をご紹介いたします。アスパラ、キャベツ、レタスなど人気の組み合わせもあるので、ぜひ作ってみてください。
レタスをたっぷり使いたい時におすすめの、レタスと豚バラ肉とポテトのミルフィーユ鍋です。めんつゆで簡単に味付けできるので、初めてでも作りやすいですね。じゃがいもは火が通るよう、薄切りにするのがポイントです。副菜はかつお節で旨味が増した、ピーマンとにんじんのおかか炒めにしましょう。彩りがきれいでお弁当やおつまみにもおすすめの1品です。
豚バラ肉の旨味が広がり食欲そそる、春キャベツと豚バラ肉の酒蒸しです。キャベツの黄緑色が映えてきれいな1品ですね。切った豚バラ肉とキャベツをフライパンに交互に重ねて蓋をして蒸しましょう。簡単にできるので、忙しい時にもおすすめです。キャベツが1番下になるよう重ねるのがポイントですよ。副菜は厚揚げが入ってたんぱく質補給にもおすすめの、厚揚げと小松菜の炒め物にしましょう。
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カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
茶碗蒸しの素で炊き込みご飯 by 長野県須坂市
秋鮭といくらの炊き込みご飯 by 北海道別海町(べつかいちょう)
1位
ズッキーニ
2位
鶏むね肉 作り置き
3位
小麦粉
4位
焼きそば
5位
キャベツ
6位
レモン汁
7位
いわし
8位
トルコ
9位
トマト
10位
貧乏