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いつでも使える豚こま切れ肉は節約したい時にも使いやすく1年中大活躍ですね。いつもと同じ料理だと飽きてくるので、季節の野菜を合わせるのがおすすめです。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介いたします。
濃厚な味わいでごはんによく合う、豚こまとじゃがいものケチャップ炒めです。子どもから大人まで食べやすい味付けですね。じゃがいもは電子レンジで加熱してから炒めるのがポイントです。副菜はおつまみにもおすすめの、れんこんのクリームチーズと塩昆布和えにしましょう。れんこんはさっと茹でて食感よく仕上げるといいですね。白菜としめじの和風スープには、にんじんも入っています。
中華の定番人気おかずの、青椒肉絲です。たけのこは水煮の物を使うと簡単にできますね。牛肉ではなく豚こま切れ肉でできるので節約にうれしい1品です。副菜はごはんがすすむ、かぼちゃと高野豆腐のにんにくオイスターソース煮にしましょう。高野豆腐に旨味が染み込み、食欲をそそりますね。高野豆腐とかぼちゃの形を揃えることで、見た目もきれいに仕上がります。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん