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1年中大活躍の豚こま切れ肉は節約したい時に助かりますね。今回はそんな豚こま切れ肉を主役にした献立をご紹介致します。人気レシピを集めたので、気になる物はレパートリーに追加してみてはいかがでしょうか。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
玉ねぎやしめじと一緒に炒めた、節約ポークチャップです。食欲をそそり、ごはんによく合うのでお弁当にもおすすめですよ。炒めるだけで簡単にできるのもうれしいポイントです。副菜は食べ応えのある、じゃがいもと蒸し大豆のサラダにしましょう。電子レンジで簡単にでき、たんぱく質を補給できる1品です。キャベツのコンソメスープには、人参とねぎも入っています。
下味は5分漬け込むだけでできる、豚こま肉の唐揚げです。下味を漬け込む時間が短いと、忙しい時でも簡単に作りやすいですね。豚こま切れ肉は薄切りなので、揚げ油が少なくても揚げられるのがうれしいですね。副菜は旬の野菜を組み合わせて夏らしい、きゅうりとゴーヤの酢の物にしましょう。ゴーヤの加熱も電子レンジで簡単にできるのがうれしいですね。
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【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
簡単
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
人参
6位
ねぎ
7位
レモン汁
8位
キャベツ
9位
トルコ
10位
トマト