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レバーは下処理が大変だから、家では作らない・・・という方にもぜひ挑戦してもらいたいのが、本日ご紹介する「豚レバーの炒め物」です! レバーには粘膜の形成や修復、暗い場所での視力の維持など、目に良い栄養素がたっぷり含まれています!
ご自宅でレバー料理を出す方はご存知かもしれませんが、レバーは安く手に入ることがあるので、そのタイミングを見計らって豚レバーの炒め物に挑戦してみましょう!!意外と簡単に作れる一品です!! 副菜にはかぼちゃの中華煮を作ります。かぼちゃも種類によっては安く手に入るので節約に!オイスターソースを加えるだけで、一気に中華風に変身します! 汁物にはトマトと水菜の卵スープを組み合わせます。
こってりめの味付けがお好みの方にはこちらの豚レバーの炒め物を!付け合わせの野菜には、節約献立でお馴染みのもやしを使っています!さらに、大根の葉も無駄にすることなく使用することで、食材を有効活用します! 副菜にはえのきとひじきのかつお節和えを作ります。ひじきのような乾物は長期保存も可能なうえ、少しづつ使いたい量を使えるのも良いですね! 汁物には白菜と三つ葉の中華スープを。
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1位
アワビ
2位
豆板醬
3位
えのき
4位
餃子
5位
酒
6位
大根
7位
カルビ
8位
小松菜
9位
ニース風
10位
ふき