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豚肉と相性抜群の塩麹を使ってメインのおかずを作りませんか。今回は豚ロース肉を使うので、薄切り肉も厚切り肉もありいろいろな料理を楽しめますよ。今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。主菜に野菜が少ない場合は、副菜や汁物で調整しましょう。
柚子胡椒やポン酢でさっぱりと食べやすい、厚切り豚ロース柚子胡椒だれです。ごはんによく合い、おつまみにもおすすめですよ。厚切り肉なので、食べ応えが出ますね。副菜はもやしと焼ちくわのキムチごま炒めにしましょう。さっと炒めておつまみにもおすすめの1品ですよ。ちくわを入れることで簡単に旨味が増しますね。ごぼうと人参の味噌汁には豆苗も入れています。
オレンジソースでいただく、豚テキです。塩麹を豚ロース肉に塗っておくことでやわらかくなりますよ。厚切り肉でも食べやすくなるので、ぜひ参考にしてみてください。副菜はゆで卵も入って食べ応えのある、コロコロさつまいもとブロッコリーゆで卵のサラダにしましょう。野菜は電子レンジで加熱することで水っぽくならず、野菜の甘味を味わえますね。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ