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厚切り肉や薄切り肉のある豚ロース肉は料理の幅も広がりますね!今回はそんな豚ロース肉を主役にした献立をご紹介致します。ごはんによく合う料理がたくさんあるので、食欲をそそられること間違いなし!ぜひ副菜や汁物には、しっかり野菜を取り入れてお試しください。
食欲そそる香りが広がる、トンテキです!たっぷりのにんにくを使って、香りの広がる1品に。ごはんにもよく合いますが、おつまみにもおすすめですね。副菜はアスパラとスティックれんこんのアンチョビ炒めにしましょう。アンチョビの風味が広がり、おつまみにもおすすめの1品です。アスパラがない場合は、菜の花やほうれん草などでも代用できますよ。かぶのコンソメスープにはかぶの葉も一緒に入れてもいいですね。
ソース作りの難しい料理は作るのも大変ですね。今回はマーマレードを使って簡単にソースができる、マーマレード醤油ポークソテーにしましょう。砂糖やはちみつを使ったソースとは簡単に風味を変えられますよ。余っているマーマレードがあったらぜひお試しください。副菜はブロッコリーのカレーマスタードマヨ和えをどうぞ。スープは彩りもきれいな、ゴロゴロ野菜のコンソメスープにしましょう。
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ヨーロッパと日本の食材はPerfect Match !ヨーロッパ食材×日本食材レシピコンテストNEW
味付けホルモン焼きにもやしのトッピング by 長野県須坂市
簡単おつまみ★プルーンと生ハムのカナッペ by HOME MADE cake
カプレーゼ風ピザ by 西友レシピ部
昔ながらのオムライス by Radio kitchen
箸休めに最適な、小松菜とキャベツのおひたし by 石狩七穂のつくりおき
【郷土のおやつ】くじら餅 by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
1位
酢
2位
ズッキーニ
3位
無塩バター
4位
鶏むね肉 作り置き
5位
塩麹
6位
豚しゃぶサラダ
7位
レモン汁
8位
抹茶
9位
卵
10位
いわし