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鶏肉や豚肉に比べて高価な牛肉ですが、薄切り肉だと購入しやすいですね。今回はそんな牛肉の薄切り肉を主役にした献立をご紹介致します。味付けや調理法でいろいろな料理を楽しめますよ。主菜によって、副菜や汁物のジャンルを決めて献立に統一感を出すといいですね。
家にある材料や購入しやすい材料を使った、本格ビーフストロガノフです。簡単に作りやすいので、初めて作る方も挑戦しやすくおすすめですよ。マッシュルームがない場合は、お好きなきのこでも代用できます。副菜はアボガド入りポテトサラダにしましょう。じゃがいもにアボカドのクリーミーさが加わり、いつもと違うポテトサラダを楽しめますね。
たけのこにしっかり牛肉の旨味を染みこませて食べたい、たけのこと牛肉の煮物です。たけのこの食感もアクセントなり、どんどん食べられますね。木の芽がない場合は、細ねぎなどで代用するのもおすすめです。副菜はたんぱく質を補給できる、高野豆腐とピーマンのしょうが塩炒めにしましょう。お弁当にもおすすめの1品ですね。ちくわを入れることで旨味も増しますよ。
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Wいくら丼 by 北海道別海町(べつかいちょう)
ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
アワビ
4位
レタス
5位
生クリーム
6位
トマト
7位
カレーチーズトースト
8位
わらびもち
9位
れんこん
10位
セロリ