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「おせちに飽きたら食べたくなる料理」の上位にランクインするのが「焼き肉」!本日はそんな焼き肉をアレンジして「焼き肉風炒め」をご紹介します。 合わせる食材によって色々なバリエーションが楽しめるのもうれしいですね☆焼き肉のタレを使ってササッと簡単に仕上げましょう。
材料は、牛肉、ピーマン、焼き肉のタレ、たったこれだけでも美味しい焼き肉風炒めを作ることができます。脂身の多い部位のお肉を使うときは、炒め油は少なめでもOKです。 副菜にはモヤシとエノキの中華和えを。お手頃価格の食材に、中華ドレッシングで味付けをするだけなので、あっという間に完成させることができます。また、ラー油やごま油を加えることで味のアクセントに! 汁物には小松菜と豆腐のスープを作りましょう。
香味野菜でもある長ネギやしょうがは、牛肉との相性も◎。お肉独特の臭みなどを取り除くのにも効果的です。長ネギもしょうがも比較的お安く手に入るので、たっぷり入れてあげても良いですね! 副菜にはじゃがいもとチンゲン菜のオイマヨ炒めを作ります。じゃがいもをあらかじめ電子レンジにかけておくと、炒め時間の短縮に。 汁物にはキャベツと卵のスープを組み合わせましょう。
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ふわとろいちご大福 by 長野県須坂市
おかわりしちゃう! 牛すじ煮の炊き込みご飯 by 石狩七穂のつくりおき
コーンのチーズハットグ by HOME MADE cake
【減塩】青森きくらげと豚肉のねぎ塩ソース by 食改さん from 青森県食生活改善推進員
包丁いらずで具たくさん!お手軽パスタ by DSAデイリーストックアクション
1位
朝食 炒め物
2位
朝食 炒め
3位
トマト
4位
にんにく
5位
すきやき
6位
豆腐 グラタン
7位
レタス
8位
きゅうり
9位
牛すじ煮込み
10位
れんこん