シンプルに! かんぱちの刺身ともやしで鍋 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 かんぱちは薄く切る
- 2 土鍋に水と汚れをふき取った昆布を入れてひろがるまで浸す
- 3 2のなべに酒を入れて中火にかけ、沸騰してきたら昆布を取り出す
- 4 もやしを入れて上からかんぱちをのせていく
- 5 蓋をし吹きこぼれないように気をつけながら、魚に火が通りもやしがお好みの硬さになるように、10分~15分ぐらい煮込む
- 6 灰汁がでてくるので、灰汁を取り除いたら出来上がり♪
- 7 お好みでポン酢などをかけてお召しあがりください
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- ちゃんこ鍋
ブ〜子
2019年
マイペースに更新しています
承認が遅れて、ご迷惑をおかけする事があると思いますが
気長にお付き合いくださいませ!
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副菜として作ったので具はモヤシだけのシンプル鍋です