豆腐のカニカマあんかけ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 豆腐を半分に切ってお湯で軽く温め、汁気を切って器に分けて入れる。
- 2 小鍋に☆の調味料を入れて沸かし、ほぐしたカニカマを2~3分煮て水溶き片栗粉を加えて30秒かき混ぜながらトロミをつける。
- 3 1の豆腐に2のあんを分けて注ぎ、薬味ネギを振って出来上がり。
きっかけ
豆腐を温かい一品にしたくて。
おいしくなるコツ
豆腐を温める時に重曹(食用)を少し入れると口当たりがなめらかになるのであればぜひ。
- レシピID:1980042900
- 公開日:2024/05/20
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