鶏肉と野菜のトマト味パエリア レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
お米は洗ってザルにあげておく。
ベーコンと玉ねぎ、ピーマンは細切り、鶏肉は小さめ一口大に切っておく。
コンソメの素は200ccのお湯で溶かしておく。 - 2 フライパンにオリーブオイルを熱して鶏肉を炒め、一旦取り出しておく。
-
3
２のフライパンでにんにくを炒めて香りを出したら玉ねぎとベーコンを加えて炒め、しんなりしてきたら米を入れて透き通るまで炒める。
-
4
１のスープと☆の調味料を入れ、鶏肉を戻し入れ、コーンとピーマンを散らして超弱火で蓋をして20分ほど炊く。
- 5 蓋を開けて様子を見て水気があったら水分を飛ばし、米が固めだったら大さじ１くらいお湯を回し入れてさらに5分炊く。
- 6 好みで粉チーズやレモン汁、タバスコなどかけてお召し上がりください。
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デラみーやん
1日1レシピを目標に投稿しています。
簡単に手を抜ける所は抜き、コストを安くする為＆美味しくする為に手間をかける所は手間をかける主義です。
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