新じゃがと新玉ねぎのまるごと肉じゃが レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
-
1
新玉ねぎの皮を剥く。
新じゃがをこするように水洗い。
にんじんを好みの大きさに切る。
しらたきを水洗いし短めに。 -
2
全ての材料を鍋に入れてフタをして弱火でじっくり30分。
たまに混ぜ混ぜ、アクを取りつつ。
じゃがいもが柔らかければ完成です。
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Mats29
居酒屋でのバイト経験を活かし、お酒に合うもの・少し工夫した創作料理を作ってます。
出身地:北海道
居住地:東京
既婚・子供ニ人・アラフォー
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