ルクエでささみのトマト、バジル、チーズ蒸し レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
- 1 ささみには塩コショウをしておきます。たまねぎは千切り、にんにくはみじん切りに、トマトは輪切りにします。
- 2 ルクエにたまねぎを敷いて、ささみを乗せます。
- 3 その上にバターを数箇所に分けてにんにくのみじん切りと一緒に置きます。
- 4 トマトの輪切りを上に書け、バジル３枚分をちぎってトマトの上に乗せます。
- 5 ささみの大きさにもよりますが、白ワインを加えて５分加熱しました。その後チーズをささみの上にかけ、さらに１分加熱し、ブラックペッパー、残りのバジルをちぎってふりかけて出来上がりです。
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モモグラモ
ロンドン在住、南ア生まれオランダ系の自称日本人「男爵 ぱちぱち みしま てつお」、
日本とうどんと柚子こしょうを愛する夫と二人暮らしです。ブログ
「ロンドン工夫しながら豊かな生活」
http://mograla.blog56.fc2.com/
「UKモモグラモのご飯の日記」
http://plaza.rakuten.co.jp/mooneyes0527/
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