フライパン＆シーニングミックスで簡単＊パエリア レシピ・作り方

作り方

1. 1 使用したシーニングミックス。
   炊飯器でも作れるのですが、ホームページにある作り方を参考にフライパンで作りました。

   

2. 2 お米を研いで水を切っておきます。

   

3. 3 水を切っている間に
   「★」（パプリカ、トマト、玉ねぎ）を食べやすい大きさに切ります。

   

4. 4 フライパンで鶏もも肉を炒め、余分な油をキッチンペーパーで吸い取り、塩こしょうをふります。
   
   油が気にならない場合はそのままでOKです。

   

5. 5 オリーブオイル、にんにくチューブ、玉ねぎ、お米を加え、中火で全体が混ざるように炒め合わせます。

   

6. 6 シーニングミックスも加えて混ぜ合わせ、

   

7. 7 水450mlを加えて、パプリカ、トマト、むきムール貝を散らしたら強火にします。

   

8. 8 沸騰したらフタをし、
   弱火にして20分加熱します。
   
   20分たったら火を止め、フタをしたまま10分蒸らします。

   

9. 9 （蒸らし終わった状態）
   まだ水っぽかったら、フタをはずした状態で弱火で水分を飛ばしてください。

   

10. 10 器に盛って出来上がりです。