簡単!ずぼらチャプチェ レシピ・作り方

簡単!ずぼらチャプチェ
  • 約30分
  • 500円前後
Himam
Himam
意外と時間をかけずに作れちゃいます(^^)♪

材料(4人分)

  • チャプチェ春雨 50〜60g
  • 豚肉 100g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 人参 1/2本
  • ニンニクの芽(またはニラ) 3本(1束)
  • ☆水 150cc
  • ☆砂糖 大さじ1
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆サラダ油 大さじ2
  • コンソメ 小さじ1/3
  • ごま油 小さじ1
  • いりごま 適量

作り方

  1. 1 フライパンに☆を入れて混ぜ
    春雨を入れて4〜5分ほど茹でながら味を染み込ませます。
  2. 2 汁が残ってる状態で
    豚肉と刻んだ玉ねぎ、人参、ニンニクの芽を入れ、火が通ってきたらコンソメを入れて汁がなくなるまで炒める。
  3. 3 ごま油を回し入れ、盛り付け時にいりごまをかける。

きっかけ

義母直伝のチャプチェです♪

おいしくなるコツ

しいたけなどのキノコ類を入れてもおいしいです(^^)♪

  • レシピID:1940024534
  • 公開日:2021/01/28
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