しらすとたまねぎのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
-
1
にんにくはみじん切りにする。
唐辛子は種をとって輪切りにする。
たまねぎはみじん切りにする。 - 2 フライパンに油とにんにくと唐辛子を入れて弱火にかけ、香りがたつまで加熱する。
- 3 たまねぎを加えて弱めの中火でじっくり3～5分炒める。
-
4
鍋に湯を沸かし塩を入れてパスタをゆでる。
フェデリーニのゆで時間は6分なので、5分にタイマーをセットする。 -
5
3にしらす干しを加えてじっくり炒める。
パスタのゆで汁をおたま1杯弱くらい加える。（はねるので注意！） - 6 ゆであがったパスタのお湯をきって5に加えて和え、味をみて塩、こしょうをする。
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シンプルなのが一番なパスタです☆