カレーきんぴら レシピ・作り方

カレーきんぴら
  • 約15分
  • 300円前後
あ——ちゃん
あ——ちゃん
カレー味 中々 いけますよ (*^^)v

材料(2人分)

作り方

  1. 1 レンコンは きれいに洗って 皮ごと薄切りに
    *レンコンが 大きい場合は 半分 四等分して薄切りに
    人参は せん切りに
  2. 2 フライパンに サラダ油を入れて ①のレンコンを サッと炒め 人参を加え炒めます。
  3. 3 砂糖 料理酒 しょうゆの順に 調味料を入れ混ぜて 蓋をして弱火で5分位煮ます。
    最後にカレー粉を加え 中火で一気に炒めたら 出来上がり

きっかけ

レンコンをいただいて

おいしくなるコツ

水を加えず 調味料だけで レンコンと人参に  火を通します。 焦げ付きやすいので 注意! 薬味・スパイス食材は カレー粉

  • レシピID:1920012306
  • 公開日:2015/04/06
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カテゴリ
レンコンのきんぴら血圧が高めの方れんこんカレー粉にんじん
料理名
レンコンキンピラ
あ——ちゃん
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