カレーきんぴら レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
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1
レンコンは きれいに洗って 皮ごと薄切りに
*レンコンが 大きい場合は 半分 四等分して薄切りに
人参は せん切りに - 2 フライパンに サラダ油を入れて ①のレンコンを サッと炒め 人参を加え炒めます。
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3
砂糖 料理酒 しょうゆの順に 調味料を入れ混ぜて 蓋をして弱火で5分位煮ます。
最後にカレー粉を加え 中火で一気に炒めたら 出来上がり
きっかけ
レンコンをいただいて
おいしくなるコツ
水を加えず 調味料だけで レンコンと人参に 火を通します。 焦げ付きやすいので 注意! 薬味・スパイス食材は カレー粉
- レシピID:1920012306
- 公開日:2015/04/06
関連情報
- 料理名
- レンコンキンピラ
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