手作りパスタの作り方！ レシピ・作り方

作り方

1. 1 粉と全卵を混ぜ合わせる。

   

2. 2 粉っぽさが消えなければ、少量の水を
   加えながら捏ねる。

   

3. 3 生地にツヤが出てきたら、
   ラップに包んで室温で30分休ませる。

   

4. 4 打ち粉をつけ、生地を伸ばす。

   

5. 5 折りたたんで、また生地を伸ばす。
   （3～４回繰り返す）

   

6. 6 生地を切り分けて完成。