まるで磯辺焼き!超美味!カンタンヘルシー豆腐餅 レシピ・作り方

まるで磯辺焼き!超美味!カンタンヘルシー豆腐餅
  • 約10分
  • 100円以下
ドラざえもん
ドラざえもん
お餅みたいに、もっちもち!海苔をかけずにプレーンでもおいしいです。
この分量で10個ほどつくれます。

材料(2人分)

  • 絹豆腐 1丁(150g)
  • (A)チーズ 20g
  • (A)片栗粉 大匙2
  • (A)鶏ガラスープの素 小さじ4分の1
  • (A)塩コショウ 少々
  • 海苔 小さじ1くらい

作り方

  1. 1 豆腐をキッチンペーパーで包み、耐熱皿にのでて電子レンジ(600W)で2分加熱し、水切りする
  2. 2 1と(A)を入れてよく混ぜる
  3. 3 フライパンに油小さじ1くらい入れて広げ、2をスプーンですくって落とし入れて中火で5分ほどしっかり焼く。(大体10個分くらいになります。崩れやすいので5分間触らないでください)
  4. 4 しっかり焼き色がついたことを確認したら全て裏返して3分ほど焼いたらキッチンペーパーに取り出す
  5. 5 海苔をふりかけて完成♪

きっかけ

余った豆腐でヘルシーな一品を作れないかと

おいしくなるコツ

プレーンのままでもおいしいです。 海苔をかけるとアラ不思議、まるで磯辺焼き!

  • レシピID:1900026339
  • 公開日:2024/05/03
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カテゴリ
絹ごし豆腐その他の大豆・豆腐
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