チョコレートチャイ レシピ・作り方
材料（３人分）
- シナモン 小匙１と1/2
- クローブ 2個
- カルダモン 1個
- アッサムの茶葉 小匙３
- ジンジャーパウダー 小匙2/3
- ハーシーチョコレートシロップ 小匙３
- 水 150㏄
- 牛乳 300㏄
- 砂糖 適量
作り方
- 1 シナモン、カルダモン、クローブ、アッサム、水を鍋に入れて火にかける。（クローブとカルダモンは軽く砕いておく）
- 2 火をつけて茶葉が開くまで煮だてる。
- 3 牛乳を入れて、鍋の端の方がふつふつと泡立ってきたら火を止める。蓋をして１～2分蒸らした後、茶こしでこしながら3つのカップに注ぐ。
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4
各カップにハーシーチョコレートシロップを小匙１ずつ入れて、砂糖を加えて完成。
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砂糖はお好みの量を加えてください。ノンシュガーでも美味しいです。