【お菓子レシピ】簡単サクサク！チョコレートスコーン レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
- ★薄力粉 250
- ★ベーキングパウダー 8g
- ★砂糖 30g
- 無塩バター 70g
- 牛乳 100cc
- 板チョコ 100g
作り方
-
1
【下準備】
バターは1cmの角切りに切り、キンキンに冷やして使うまで、外に出さない。牛乳も冷やす。
★を振るい器で振るう。
-
2
★の材料とバターをボウルに入れ手で揉み、黄色いそぼろ状にする。牛乳を入れて、ゴムベラで生地がまとまる程度に6〜7回切る。
※生地は決して練らない！スコーンが硬くなってしまいます。 -
3
2の生地をラップに入れ、冷蔵庫で1時間寝かせる。
生地を2等分して重ねるまた2等分して重ね、麺棒で暑さ2cmに伸ばす。また生地を同じように切って重ねて伸ばす工程を3〜4回繰り返す。 -
4
重ねる工程で切った板チョコを挟んでいく。
オーブンを200度に予熱しておく。生地を丸型、四角など食べやすい大きさに約8等分する。
生地に牛乳を軽く塗る。 - 5 オーブンにクッキングシートを敷き生地を乗せる。200度で18分焼けば完成♪
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ファントム&ファントム
数多くのレシピからご覧いただきましてありがとうございます(^ ^)料理を通して、お役に立てるような縁があれば嬉しいです^_^
節約と簡単レシピが大好きな子育て中の主婦です^ ^
料理は主に、洋食、フィリピン料理、スイーツを作ることが多いです^_^※和食も作ります♪
フィリピンの郷土料理は、酸味があって美味しい料理が沢山あるので、簡単に出来るレシピを紹介しています♪
よろしくおねがいします♪
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ばじゃ2021/05/24 22:31
サクサクで美味しかったです。
今度はもっとチョコレート増やします‼︎
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簡単にできるチョコレートスコーンのレシピ紹介です♪