エリンギのあっさり炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
- エリンギ ２本
- ゴマ油 小1
- レモン汁 大1
- 醤油 小1
- すりごま 小2
作り方
-
1
エリンギを縦薄切りにします。
-
2
ゴマ油を引き、強火で１分半焼きます。
-
3
火をとめて、レモン汁大1と醤油小1をいれ、再び火をつけます。(←強火弱)混ぜあわせるように炒めすりごま小2をいれたら出来上がりです。
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