蟹缶でなんちゃって八宝菜 レシピ・作り方
材料（2人分）
- *豚肉 細切れ 80ｇぐらい
- *おろし生姜 半片
- ごま油 大さじ1
- **白菜 ２枚ぐらい
- **人参 5ｃｍぐらい
- **玉ねぎ 1/4個
- **長ねぎ 1/3本
- **しめじ 1/4袋
- **エリンギ １本
- ***蟹缶 １缶
- ***水 200ｃｃ
- ***酒 大さじ1
- ***醤油 小さじ1
- ***鶏がらスープの素 小さじ1/2
- ***塩コショウ 少々
- 片栗粉（同量の水で溶く） 大さじ１弱
作り方
-
1
豚肉と**は食べやすい大きさに切る。***は合わせておく。フライパンにごま油を熱し、*を炒める。色が変わったら**を加える。
-
2
油が馴染んだら***を注ぎ、煮立たせる。白菜がしんなりしたら、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。完成！
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