キャベツとベーコンのぺペロンチーノ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
・キャベツ
ざく切りにする。
・ベーコン
1cm幅に切る。
・ニンニク
輪切りにする。 - 2 フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを香り立つまで炒め、焦げる前に小皿に移す。
- 3 ベーコン、輪切り唐辛子、キャベツの順にフライパンに入れ、8割程度に炒めたら、工程②のニンニクを加え、通常より多めに塩・ブラックペッパーを加え、しっかりと混ぜ合わせる。
- 4 パスタを表示時間より1分短めに茹で、塩を大さじ1程度入れる。
- 5 茹であがったパスタとお玉2杯の茹で汁をフライパンに入れて、よくあえたら完成!
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