水ブキの佃煮 レシピ・作り方
材料（1人分）
- 水ふき 200g
- 醤油 30cc
- 酒 大さじ2
- みりん 大さじ2
- 砂糖 大さじ1
- 砂糖 大さじ1
- 白ごま 小さじ１
作り方
-
1
水拭きを3 cm の長さに切り水に30分つけておく。
その後ざるに上げて水気を切る。 - 2 鍋に醤油、酒、みりん、砂糖大さじ1と、水ブキを入れて蓋をして30分煮る
- 3 砂糖を大さじ１追加してさらに20分煮る。
- 4 白ごまをかけて1時間冷まして味をなじませる。
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またたび☆2024/05/14 08:01
ごはんがすすみました！ごちそうさまです。
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