きのこのマリネ~食物繊維たっぷり~ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 しめじは石附を切り落としてほぐす。
-
2
えのきも石附を切り落として、半分に切る。
石附側はほぐす。 -
3
エリンギは斜めに薄切りにする。
薄切りにしたら、さらに半分に切る。 -
4
①~③をシリコンスチーマーで蒸す。
700w3分
蒸したらザルにあげて水分を切る。 - 5 冷めたらしぼってボールに入れる。
-
6
ボールにレモン汁・顆粒コンソメ・ブラックペッパー・オリーブ油を入れて混ぜ合わせる。
冷蔵庫で1時間くらい寝かせたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
ぼーずの母ちゃん
二人のぼーず(少年)の母ちゃんで、フルタイム勤務です。
いつも家庭にある調味料で野菜たっぷり時短簡単レシピ(副菜メイン)を公開出来たらと思います。
ずぼらなので調味料の分量はお好みで調整して下さい。
お弁当作りがあるので、簡単な隙間おかずなども公開出来たらと。
実家から届く旬の野菜を無駄なく、体とお財布にも優しくがテーマです(笑)
宜しくお願いしますm(__)m
レポートを送る
1 件
つくったよレポート(1件)
-
ミロ342015/08/07 18:20半分の量で作りました。
簡単に一品出来て良かったです(^^)
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する(
0
件)
便秘解消ですよ~