ラーメンや鍋に!ごま豆乳坦々スープ レシピ・作り方

ラーメンや鍋に!ごま豆乳坦々スープ
  • 約10分
  • 300円前後
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このスープを作ればラーメンや鍋、豆腐スープ等色々なレシピに活用できます!

材料(2人分)

  • 豚ひき肉 100g
  • aごま油 大1
  • aニンニクチューブ 大1
  • a唐辛子 お好みで
  • a豆板醤 大1
  • a甜麺醤 大1/2
  • a中華出汁 小さじ2
  • 豆乳 2カップ
  • すりごま 大3〜4

作り方

  1. 1 フライパンにaを入れて加熱し、香りが出てきたら豚ひき肉を入れて炒める。
  2. 2 豚ひき肉に火が通ったらすりごまを加えて全体に馴染んだら豆乳を加えて、混ぜ合わせながらフツフツとしてきたら出来上がりです。

きっかけ

坦々麺が食べたかったので。

おいしくなるコツ

辛味の調整は唐辛子と豆板醤でしてください。

  • レシピID:1840040535
  • 公開日:2021/01/24
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カテゴリ
坦々麺豆乳スープラーメンスープ・つけだれ
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