酸辣湯〔サンラータン) レシピ・作り方
材料(2〜3人分)
作り方
- 1 豆腐は棒状に切り、青梗菜は乱切りにします。
- 2 鍋に水と調味料を入れて煮立て青梗菜を加えて2分ほど煮ます。
- 3 豆腐を加えて再び一煮立ちさせ、水溶き片栗粉を回し入れてとろみをつけます。
- 4 玉子をときほぐして、菜箸に伝わせながら細く回し入れますよう
- 5 酢を入れてすぐ火を止めます。お好みでコショウを振ります。
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c.bunny2024/03/09 07:56青菜がなかったので豆苗ですが、おいしかったです!
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