春菊のオイル系パスタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
春菊はよく洗い4等分にします。にんにくはスライスし、唐辛子は種を捨て輪切りにします。麺はたっぷりのお湯で少し硬めに茹でておきます。
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2
フライパンにオリーブ油、にんにく、唐辛子、パンチェッタを入れゆっくり中火で熱します。香りが立ったら春菊を入れて半分程火を通します。
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3
麺を入れ炒め合わせ乳化させます。塩コショウで味を調えると出来上がりです。
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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(*^^)vヨロシク2011/12/14 18:49
春菊の香りが美味しいですね！手軽に作れるんで今回は１人ランチで味わいましたが次は夕食用に家族と一緒にいただきます（*^_^*）
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