アスパラガスとウインナーの炒め物☆お手軽に レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
-
1
アスパラガスは根元の固いところを切り落とす。
根本から1/3~1/2の皮を剝く。 -
2
1cm幅ほどの斜め切り。
※幅は1cmほどですが、長めになるように角度を付けています。 - 3 タマネギは5mm幅ほどに切る。
- 4 ウインナーは1cm幅ほどの斜め切り。
- 5 フライパンにオリーブオイル、タマネギ、ウインナーを入れて中火で1分ほど炒める。
- 6 アスパラガスを入れて、2分ほど炒める。
-
7
火を止めて、黒コショウを入れる。
さっと混ぜたら、できあがり!
きっかけ
キャンペーン(2024.05)用に準備したアスパラガス、足が早いので使い切りたい。 冷蔵庫チェック! うーん?これと言ったものが…ウインナーある。 ジャーマンポテトのアレンジ系でどうかな?
おいしくなるコツ
謳ってはいませんが、減塩に配慮して塩味はウインナー依存です。 お好みで塩を足して整えてください。
- レシピID:1810037675
- 公開日:2024/05/19
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シンプルな分、素材の味が活きますね。
味はジャーマンポテトのじゃが芋がアスパラガスになった感じです。