ほたてのバター焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ほたては貝から外し、ひも、貝柱、子に分ける。

   

2. 2 ほたてのひもは包丁でしごききれいにする。

   

3. 3 きれいになったところ。半分に切る。

   

4. 4 貝殻の深い方に貝柱、ひも、子をのせ、酒、しょうゆ、バターをのせる。

   

5. 5 両面焼きグリルで６～７分焼いたら出来上がり。