パリパリ皮の鶏肉のガーリック醤油炒め レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 鶏肉に軽く片栗粉をかけ、薄くつくようにする。
- 2 ●を混ぜ合わせ、そこに1を入れて転がす。
- 3 フライパンを温め、サラダ油を、入れたら、2を皮を下にして焼いていく。（焦げやすいので、弱火で火を通し、ある程度通ったら火を少し強くしていく。）
- 4 全体に火が通ったら完成です。
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