鶏もも肉とブロッコリーのにんにく炒め♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏もも肉、ブロッコリー、にんにく、鷹の爪を用意します。

   

2. 2 鶏もも肉は、一口大に切り分けます。
   ブロッコリーは、小房に分け、固茹でしておきます。

   

3. 3 にんにくは包丁で潰してみじん切りにします。
   鷹の爪は輪切りにします。

   

4. 4 フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪を炒め、香り付けします。

   

5. 5 下茹でしたブロッコリーを加え、炒めます。

   

6. 6 全体にオリーブオイルが回ったら、一旦、フライパンから取り出します。

   

7. 7 フライパンに、再度オリーブオイルを引き、鶏もも肉を皮目から焼きます。

   

8. 8 鶏肉に両面こんがり焼き色がつき、中まで火が通ったら、ブロッコリーをフライパンへ戻し入れます。

   

9. 9 塩・ブラックペッパーをふります。

   

10. 10 クレイジーソルトで味を調え、火を止めます。

    

11. 11 出来上がり〜♪