鯖のなめろう レシピ・作り方

鯖のなめろう
macman3737
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鯖でも,とってもおいしいなめろう。

材料(2、3人分)

  • 6分の1匹
  • 大葉 4枚
  • 茗荷 3分の2本
  • みそ 小さじ2
  • 醤油 小さじ1
  • 生姜 1かけ
  • ネギ 2本

作り方

  1. 1 生姜をすりおろし、ネギは小口切りにしておく。
  2. 2 鯖、大葉、茗荷を包丁でたたく。
    生姜、味噌、醤油を入れ交ぜ、最後にネギを混ぜる。

きっかけ

鯵のなめろうしか知らなかったけど、同じ青魚なので、鯖でもやってみました。

  • レシピID:1800008478
  • 公開日:2014/03/20
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