本格☆キャベツのペペロンチーノ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 大きめの鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を入れてからパスタを茹でる。袋に記載されている湯で時間マイナス２分でざるに上げる。（茹で汁は捨てない）
-
2
フライパンにオリーブオイル大さじ３と薄切りにしたにんにく、7mm幅に切ったベーコンを入れ加熱。
にんにくの香りがたってきたら、唐辛子を加え、そこでざく切りにしたキャベツを炒める。 - 3 キャベツの歯ごたえが残る程度まで炒めたところへ、茹で上がったパスタを加え、コンソメをふりかけて混ぜ合わせる。
- 4 仕上げにパスタの茹で汁を大さじ１～２ほどふり入れ、塩加減を調整したら最後にエキストラバージンオリーブオイル大さじ１を入れ、茹で汁の水分と馴染ませたら出来上がり！
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- カテゴリ
- ペペロンチーノ
- 料理名
- ペペロンチーノ
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strawberry2032017/10/28 20:07
お昼ご飯に。簡単に美味しいペペロンチーノができました^^
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