鶏胸肉で節約！我が家のチキン南蛮 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 鶏肉を細長く切り、ビニール袋に入れて小麦粉をつける
- 2 卵を袋の中に割り入れて揉む
- 3 ボールの中に小麦粉を入れ、鶏肉をつけて油を熱したフライパンで揚げ焼きにする
- 4 醤油、酢、べんりで酢を入れて作った甘酢に揚がった鶏肉をつけて再度油を拭き取ったフライパンで焼く
-
5
タルタルソースをかければ完成
タルタルソースの作り方
→レシピID：1780018906
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管理栄養士きゃさりん
7年間管理栄養士として働き、今は旦那専属の管理栄養士をしています。
「食」って「人を良くする」ってかくのに仕事で使っていた食材には中国産が多く疑問をいだいていました。
今はオーガニックとまではいきませんが無理しない程度に無農薬・減農薬の食事を心がけています。
食事や旅行等についてのブログもやっています。http://catherine-recipe.net/
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