かなり簡単!お手軽ティラミス☆ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
-
1
クリームチーズは室温に戻して、軟らかくおきます。
コーヒー+砂糖+お湯+ラム酒で、コーヒー液を作っておきます。 - 2 食パンをちぎって型に敷き詰め、ハケでコーヒー液を十分に浸み込ませます。
- 3 ボウルに、卵黄とグラニュー糖を入れ、ハンドミキサーで白っぽくなるまで混ぜたら、クリームチーズを入れなめらかになるまで混ぜます。
- 4 別のボウルに、生クリームを入れ角が立つまで泡立てたら、三分の一くらいを③のボウルに加え良く混ぜます。
- 5 残りの生クリームも入れ、今度はヘラで(泡が潰れないように周りと底を擦るような感じで)大きく混ぜます。
- 6 ②の型に流し込み、茶こしでココアやコーヒーをかけ、冷蔵庫で冷やします。
きっかけ
“ステキ女子レシピ”のロールケーキを作りクリームチーズが余ってしまったので、家にあるもので簡単に作りました。
おいしくなるコツ
クリームにもラム酒を(お好みで大さじ1~2くらい)入れると、また一味違います!
- レシピID:1780003954
- 公開日:2011/12/19
関連情報
- カテゴリ
- ティラミスバレンタインのケーキ
- 料理名
- ティラミス
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クリームチーズ使用ですので、本格的なものではありません!!