☆チョコレートケーキ☆ レシピ・作り方
材料（0人分）
作り方
- 1 スポンジを２枚にスライスする。
-
2
★シロップ作り
鍋に水と砂糖を入れ火にかける。沸いたら火を止める。キルシュを加える。 -
3
★チョコクリーム作り
生クリームの半量７５ｃｃを小鍋に入れ火にかける。(沸騰しないように!!)チョコレートも加え溶かす。
ココアパウダーを加え混ぜる。
冷蔵庫で冷やす。 - 4 冷えたら、残りの生クリーム７５ｃｃも加えハンドミキサーで泡立てる。好みの固さになったらＯＫ。
- 5 いちごを縦に４枚にスライスし、水気をふき取る。
- 6 ２枚にスライスしたスポンジの１枚を回転台に乗せ、刷毛でシロップを塗る。その上にチョコクリームを塗り、いちごを乗せる。
- 7 もう１枚のスポンジを上に乗せ、又シロップを刷毛で塗る。そしてチョコクリームを周りにたっぷり塗る。
- 8 仕上げにココアパウダーを上からふりかけたら出来上がり♪
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- その他のケーキバレンタインのケーキ
- 料理名
- チョコレートケーキ
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
1 件
つくったよレポート（1件）
-
southblue24172012/02/28 15:25
このチョコクリーム、おいしいです(^O^)
バレンタイン用に、大切なひとへプレゼントしました(^_^)
翌日になると、しっとりしてて美味しかったそうです☆
