キンピラごぼう レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
ゴボウはささがきにし、すぐに水にさらしておく。
ニンジンは棒切か、ちょっと太めの千切りにする。 -
2
１のゴボウは酢水（分量外）で下茹でして、ざるにあける。
ニンジンはごま油で軽く炒める。
-
3
良く水を切った2のゴボウと刻み揚げを入れ、軽く炒めたら、☆の材料を入れる。
水は半量入れ、残りは様子を見ながら入れる。
水気がなくなるまで炒め煮する。
-
4
器に盛り付け、白ごまを振りかけ出来上がり。
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- 料理名
- キンピラゴボウ
おもたんたん
楽天レシピ始めてもう４年半以上経つんですね～ｗ（←他人事のように言う＾＾；）
息子は大学４年、娘は中二になりました(*ﾟ▽ﾟ*)
レシピの数は・・・未だに２００件いかないって・・・ｗｗｗ
こんなレシパーですが宜しくお願いします！ 2016/11/14更新
食べ盛りの高校3年生男子と好き嫌いの多い小学4年女児の母です♪
子供たちは野菜が嫌い＞＜。
毎日どうしたら喜んで食べてくれるか奮闘してます。
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あさけー２１2017/10/29 14:46
おいしくできました。
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やっぱり金平牛蒡でしょう！！( ´∀｀ )