梅ときゅうりの冷ややっこ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 絹豆腐 200ｇ～
- 蜂蜜南高梅 ２個
- 味付け海苔 少々
- きゅうり １/４本
- 醤油 少々
- お好みでチューブワサビ 少々
作り方
-
1
はちみつ梅は、半分にカットして
種を取り除きます。 - 2 きゅうりは薄くスライスします。
-
3
お豆腐は冷蔵庫で軽く水切りしておき、
いただく時にきゅうりと梅干をのせ
海苔の細切りをトッピングます。
お好みでワサビとお醤油を添えてていただきます。
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